Doctora en Economía y desde 1998 profesora e investigadora en la Facultad de Economía y Empresa de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU). Es miembro del departamento de Economía Financiera II y también es profesora del Máster en Economía Social y Solidaria del instituto GEZKI. Su principal línea de investigación se enmarca en el estudio de los sistemas alimentarios y agrícolas desde una perspectiva agroecológica y ecofeminista. En línea con la metodología de investigación-acción participativa, ha desarrollado su labor investigadora con diversos agentes sociales y agroecológicos, especialmente en la asociación Biolur de Gipuzkoa, donde forma parte del equipo de coordinación. En consecuencia, ha participado en diversos proyectos de investigación, publicaciones y encuentros, tanto locales como internacionales.