Alberto Díaz de Junguitu es Doctor en Economía. Profesor Titular del Departamento de Economía Aplicada I, viene impatiendo docencia en la Facultad de Economía y Empresa (Sección de Gipuzkoa).
Sus principales áreas de investigación son la gestión ambiental de las organizaciones, en particular, así como el fenómeno de la regulación voluntaria y la normalización basada en estándares, en términos generales.